茅台酒禁止在土壤中储存。在远古时代，女儿红据说是黄酒，茅台是白葡萄酒。旧酒之所以有价值，是因为长期存放后，酒中的有害物质（例如甲醇和甲醛）会通过挥发和化学变化而耗尽。
1，已打开的茅台酒瓶盖必须拧紧。如果您担心密封不紧密，可以使用原材料胶带密封瓶口。瓶口密封是关键，可以在很大程度上防止酒流失。
2，存放环境中，有条件的应选择避光，阴凉，通风良好，恒温，恒湿的环境，切忌绝对不要放在阳台，窗台等容易晒太阳的地方。请勿与其他气味强烈的物品一起存放，例如香水，樟脑丸，油漆等。2015年，在对老茅台酒进行评估时，发现有几瓶老茅台酒由于存放不当而受到樟脑的污染。储存在瓶中的真葡萄酒非常有臭味，大大降低了葡萄酒的饮用和收藏价值。 广德茅台酒回收
3，储存过程中，避免频繁移动和晃动，以免增加瓶中空气与酒体之间的接触面，并加速酒精的挥发。
4，瓶子应直立存放，不能侧身。因为这可以使进入瓶子的空气和葡萄酒之间的接触面积最小化，从而降低了挥发度。
5，尽量使用小容量瓶进行储存。瓶装茅台酒可以装在小瓶中，可以减少酒与瓶盖之间的空间，并在一定程度上减少挥发。在选择瓶子时，**选择陶瓷瓶，在条件不允许的情况下也可以使用玻璃瓶。但是它必须是密封的容器。